春分时节，乌海湖畔春风和煦、游人如织。

　　3月21日，由海勃湾区委宣传部、海勃湾区文明办、海勃湾区总工会主办的2026年海勃湾区“春河鱼跃迎盛世 同心奋进铸辉煌”主题活动在乌海湖一号码头南侧演艺广场火热启幕。数万名市民游客齐聚这里，在春风中品味黄河鱼的鲜美，在碧空下放飞五彩斑斓的风筝，共同迎接生机勃勃的春天。

活动现场人声鼎沸

　　活动现场，最火爆的是开河鱼跃・黄河美食春日厨艺盛典展区，18家本地餐饮单位的厨师们在这里同台亮技，大家以黄河开河鱼为核心食材，蒸、煮、煎、烤、焖各式技法齐上阵，一道道色香味俱全的黄河鱼佳肴依次亮相。市民游客驻足品鉴、拍照打卡，鲜香四溢的鱼味萦绕全场，让大家在舌尖上了解黄河饮食文化的独特魅力。

鲜美开河鱼出锅了

不同烹饪方式的黄河鱼一一亮相

　　“正值品尝开河鱼的最佳时节，此时的黄河鱼肉质紧实细嫩，入口脂香浓郁，风味独具。欢迎各位游客来到乌海，既能饱览当地美景，也能真切品尝到乌海特色美食。”乌海市级非物质文化遗产代表性项目——黄河鱼制作技艺传承人张磊说。

风筝齐飞

　　风筝主题区域也是热闹非凡、童趣满满，家长和孩子携手创作，将中国梦、劳动美、乌海地域特色绘于风筝之上，创意十足。与此同时，形态各异的风筝竞相升空，在蓝天碧水间翩然起舞，引来阵阵喝彩。

手绘风筝

　　现场的各类体验活动同样圈粉无数。非遗文创市集里，本土非遗项目、特色农副产品、创意文旅好物集中亮相，让市民游客一站式解锁海勃湾的文旅宝藏；创城互动区里，投壶、套圈、飞镖转盘、创城知识问答等趣味游戏前排起长队，市民通关集齐贴纸就能兑换黄河鱼品尝券，品味鲜美的黄河开河鱼。

　　“今儿带着孩子来玩，孩子画风筝、放风筝玩得不想走，还尝到了正宗的黄河开河鱼，味儿特别正！”市民张恒说。

创城知识问答

　　据统计，本次活动累计吸引到场观众2万余人次，全网直播观看量突破10万人次。不仅极大丰富了市民与游客的精神文化生活，更有力推动了文旅体商的深度融合，为海勃湾区文旅经济高质量发展注入了全新动能。（记者 郝飚）

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