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近日，黑龙江省市场监督管理局的一则食品安全监督抽检通告，国内肉制品巨头河南双汇投资发展股份有限公司（以下简称“双汇发展(24.520, -1.29, -5.00%)”）控股子公司望奎双汇发展北大荒(14.470, -0.07, -0.48%)食品有限公司生产的一批次“猪后鞧肉”，被检出林可霉素残留量高达7700μg/kg，而国家食品安全标准限值仅为200μg/kg，超标了近38倍。
望奎双汇北大荒食品有限公司对样品真实性提出异议，经判定，该企业所提样品真实性异议不成立。
黑龙江省市场监督管理局提示，林可霉素为链霉菌产生的一种林可胺类抗生素，可抑制细菌的蛋白质合成，对大多数革兰阳性菌和某些厌氧的革兰阴性菌有抗菌作用。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—-2019）中规定，林可霉素在猪的肌肉中最大残留限量为 200 µg/kg。林可霉素不合格的原因可能是在养殖过程中为快速控制疫病，加大用药量或未遵守休药期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
对抽检发现的不合格样品，黑龙江省市场监督管理局已责成辖区市场监管部门组织开展核查处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等风险控制措施，对调查发现的违法违规行为依法查处。
据天眼查信息显示，望奎双汇北大荒食品有限公司是双汇集团旗下的肉类加工企业，专注于肉制品加工、生猪屠宰、猪副产品加工及医药中间体提取等核心业务。其控股股东为河南双汇投资发展股份有限公司（持股75%）和黑龙江省北大荒肉业有限公司（持股25%），法定代表人为马相杰。
据双汇发展2025年年报，望奎双汇北大荒食品有限公司2025年营业收入为14.18亿元，净利润7249.59万元。从双汇发展整体来看，2025年公司实现营业收入592.74亿元，同比下降0.48%；归属于上市公司股东的净利润51.05亿元，同比增长2.32%，呈现“营收微降、利润修复”态势。
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