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6月1日，2026年全国粮食和物资储备科技活动周启动。记者从国家粮食和物资储备局获悉，“十五五”时期，我国将加强粮食和储备领域科技创新和推广应用，以产业发展急需为导向，支持建设一批技术创新中心、重点实验室等平台。
“十四五”时期，我国充分发挥粮食企业科技创新的主体作用，促进科技创新成果转化和先进技术、设备的推广使用，在收储关键技术研究和应用、不同生态区储粮保质机理和关键技术及装备、粮油收储检测技术与仪器设备、人工智能技术装备在粮食流通领域探索与应用等方面涌现出一批优秀科技成果。
比如，户用湿粮干燥储藏技术成果，开发了集物联网控制的湿粮通风干燥、干粮保质储存的新技术新装具，解决了农户储粮损失大、阴雨天难以干燥的棘手问题，粮食损耗率降低1%以上，能耗降低40%以上，在黄淮海、西北等地区大规模推广应用；针对稻谷过度加工、出品率低、能耗高和品质下降等问题，稻谷加工AI色选云网智控关键技术与装备创新成果突破谷物加工人工智能在线检测、智能化大闭环精准调控关键技术，在国内外大型企业实现产业化应用，得米率提升2%至4%，产能提升18%至20%，单位能耗降低15%至20%，人工成本减少30%，节粮降耗的同时取得显著经济效益。
国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长韩继志表示，为满足人民群众对粮食品种丰富多样、品质营养健康的消费需求，“十五五”时期将集聚力量进行粮食收储原创性引领性科技攻关，为加强粮食购销和储备管理，增强应急保供能力，守好大国粮储提供有力有效的科技支撑。
在科技创新和推广应用方面，主要是聚焦绿色储藏、高效物流、质量安全、营养健康等，加强粮食和储备领域基础研究，强化关键和共性技术攻关；健全涉粮涉储科技需求发布和成果转化机制，实施“揭榜挂帅”，加速攻克科技难题；以产业发展急需为导向，支持建设一批技术创新中心、重点实验室等平台；强化企业科技创新主体地位，巩固拓展科技创新联盟，促进科技创新成果转化和先进技术装备推广使用。
粮食流通领域科技创新重点方向，主要是绿色低碳储粮、营养健康质量安全、节粮减损、粮食机械装备，推动企业主导的产学研用深度融合，打通基础研究、应用开发、成果转化的创新链条，更好发挥科技护粮储的作用。
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