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行走在承德的山野间，记者深深感受到“靠山吃山”不再是人们对自然的单向索取，已然是一幅人与自然和谐共生的新图景，蕴含对生态规律的切实尊重与合理利用。
伴随消费升级，人们对山野菜的喜爱中，不限于口味上的满足，更追求绿色健康和文旅体验。
山野菜的发展，折射着方方面面的新变迁。承德通过打造“承德山水”农产品区域公用品牌，为散落的山野珍宝提供了信用背书、开拓了广阔的市场渠道。当地群众不仅是山野菜食材提供者，也是投身产业的奋斗者。
这条自然馈赠、政府引领、市场驱动、百姓共创的价值路径，让“靠山吃山”实现了新解法，吃出了绿色，吃出了品牌，更吃出了富裕与幸福的新生活。（作者：宋美倩 来源：经济日报）
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