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当前正值暑期旅游高峰,不少人都有这样的经历——因为行程太满,深夜才入住酒店,第二天中午前就要退房。休息了不到12个小时,却要支付一整天的房费,这笔账怎么算都让消费者觉得“亏了”。

“能不能按照入住时间来退房,住满24小时才算一天?”这是不少消费者的疑问,也是诉求。虽然酒店行业惯例“当日14点入住、次日12点退房”已延续多年,但也有部分酒店打破惯例,推出了“24小时退房制”,即从入住时起算,住满24小时再退房。这无疑是对消费者呼声的积极回应,也体现了其差异化竞争策略,消费者大都乐见其成。不过,这一模式要想在行业全面铺开,绝非易事。

成本问题是最大的挑战。一般来说,客人入住时间是不一样的,24小时退房就意味着离开时间也不同,清洁、检查等工作变得更零散,有效工作时间被稀释。酒店需要调整班次、增加人手,人力成本相应增加。

更棘手的是,24小时退房让酒店房间的可售时间被切分,管理者面对的不再是今天还剩多少间房,而是不同时间点上还剩多少间房。淡季尚可应付,但在旺季,势必给酒店的动态定价、预订管理和超售控制带来不小影响,管理难度和成本也随之加大。

最大的压力还是在于客房周转上。24小时退房模式下,深夜退出来的房间,往往很难在当晚再售出,客房空置率和周转压力上升。换言之,24小时退房确实可能吸引一批看重灵活性的客源,提升入住率,但增加的成本与得到的收益相比,哪种模式对酒店最有利呢?答案并非一成不变,而是因酒店客源结构、房价定位和收入构成的不同而不同。

对于经济型酒店来说,收入主要来自客房,如果空置率高,对其利润影响也大。为此,与其推行24小时退房,不如采取会员延时退房,或者发放延时券的策略,在保障客户权益的同时,将成本压力控制在可承受范围内。

对于度假酒店来说,收入中很重要一块来自非房消费,如餐饮、休闲、亲子活动等。让消费者延时退房,不仅仅是多留客人几个小时,还可以将延时退房与午餐、下午茶、亲子活动等打包成“长住套餐”,既让客人觉得物超所值,又为酒店开辟增量收益,可谓双赢。

对于奢华酒店来说,高端定位本身就是服务水准的承诺。提前到店、临时换房、延时退房等个性化需求,不应被视为额外负担,而应当成为服务标配。

24小时退房要在酒店行业全面推开,难度不小,但这并不妨碍酒店行业加速创新步伐。随着消费形态变化,全天候、多时段入住逐渐成为常态,住宿需求呈现出更加灵活的特点;同时,酒店供给不断增加,竞争更趋激烈,更多酒店开始从“管理优先”向“用户优先”转变,这是对市场需求的积极回应。做好服务消费,不是“我有什么,你买什么”,而是“你需要什么,我提供什么”。对酒店来说,明白这一点,才能在激烈的市场竞争中不掉队。(本文来源:经济日报 作者:孟 飞)

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编辑:方琳
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