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  在奶茶、汽水、咖啡各种冰饮层出不穷的夏天,酸梅汤作为传统解暑饮品仍然拥有极高的国民度。近日,网络上中药版酸梅汤的视频火遍各个社交平台,在年轻人中间掀起一股去中医馆买酸梅汤的热潮,相关话题“中药店买酸梅汤”登上热搜,全国各地前往中药店体验酸梅汤的网友络绎不绝,甚至出现部分省市中医院酸梅汤供不应求的情况。在成都,也有博主进行了中医馆买酸梅汤的测评,并感叹道,“没想到有一天打败奶茶店的竟然是中药房。”

  近日,记者走访成都多家规模不同的中药馆(房)开展调查。

  走红

  中药版酸梅汤供不应求 需备货3天

  近日,一则关于中药版酸梅汤的短视频火遍全网。在视频中,一位四川成都的博主来到中药馆询问是否可以买到酸梅汤,药师开单抓药,几小时后便取到现熬的酸梅汤。品尝后,该博主感叹道:“巨好喝!味道是酸酸甜甜的,喝上去感觉非常健康,没想到有一天打败奶茶店的竟然是中药房。”

  与此同时,相关话题“中医馆买酸梅汤”登上网络热搜,快速掀起一股去中医馆探店买酸梅汤的热潮,社交平台上陆续有全国各地的博主分享自己购买酸梅汤的攻略、酸梅汤配方与实探中药店体验的视频。一时间,中药馆酸梅汤的热度居高不下。到了4日晚上,甚至出现浙江省中医院酸梅汤供不应求,需要备货3天的相关报道。

  而这也让越来越多的网友产生了好奇心,全国各地的网友都坐不住了,纷纷前往中药店体验。“抱着试一试的态度去家附近的中药店,没想到真的可以抓酸梅。”“喝起来是健康的味道,比奶茶好!”还有的网友表示,自己到当地中医馆开了酸梅汤,医生面诊完身体情况后,还会根据体质调整酸梅汤的配料。也有一些网友根据自己的口味调整药方,“我不喜欢藿香的味道,换成了玫瑰花和红糖,更好喝了。”“加了洛神花后汤的色泽鲜亮红润,特别好看。”……

  除了风味之外,中医馆或中医院酸梅汤相对低廉的价格也得到了网友的“好评”。“一包只要几块钱,价格太美丽了。”“家人们,冲啊,几块钱一袋的现熬酸梅汤它不香吗!”

  调查

  中医馆每天开出大摞单子 顾客以年轻人居多

  那么,成都的中医馆都可以买到现熬现喝的酸梅汤吗?4日,记者先后来到成都市5家规模不同的中药馆展开调查。

  记者首先来到成都中医药大学国医馆,发现这里虽然可以买到酸梅汤,但流程有些许繁琐。工作人员告诉记者,药房没有酸梅汤的现成配方,需要自己提供正规处方,“也可以直接挂一位医生的号,让医生根据你的体质开一副酸梅汤的配方,然后再去药房抓药。”

  而记者在其他中医馆购买酸梅汤则比较方便,3副或5副起熬,不用挂号预约,开好单后,等待熬制便可拿到袋装酸梅汤。记者调查发现,一副酸梅汤的中药材价格在14.1元到17.7元之间不等,代煎一次的费用通常在10元左右。并且,只要是开通了医保的中医馆,都可以刷医保卡支付。有的中医馆还售卖成品的酸梅汤或包装好的主要药材,如乌梅、陈皮、甘草、山楂等,可以拿回家自己熬制。甚至一些中医馆的酸梅汤还可“私人定制”,店员表示,“如果本人前来,可以问诊后根据个人体质调方、减方。”

  成都同仁堂的相关负责人表示,药店里的酸梅汤本质上还是药,和超市里卖的添加了其他成分的酸梅汤不一样,酸梅汤作为一道经方,可以根据自己体质就医后调整用量,也可以直接来店里购买,“它是大众都能饮用的一道饮品,除非是胃酸人群,需要减少用量或不建议饮用。如果好甜口,可自行加冰糖,并且根据自己的口味调整水的比例。”

  实际上,酸梅汤的方子很早之前就已经在中医馆售卖,每到夏天不少顾客都会到店里购买,随着最近在网络上“意外”走红,中医馆里前来询问和购买酸梅汤的人也明显增多。多家中医馆的店员告诉记者,最近来买酸梅汤的人络绎不绝,“很多人都是几十袋地买,也会自己买好药材回去熬,我们每天开的单子一大摞,而且最近来的顾客以年轻人居多。”

  实测

  每袋不到6元钱 可刷医保卡

  为了感受中药版酸梅汤的真实口感,记者在同仁堂下单了5副酸梅汤并选择了药房代煎。据收费单显示,酸梅汤的配方为:乌梅、净山楂、甘草片、藿香和广陈皮。其中的乌梅还可以自行购买品质更好的来代替散装的。5剂药15袋酸梅汤药材共花费70.34元,再加上11.3元的熬药费与包装费,共计81.8元。180ml一袋的酸梅汤平均不到6块钱,可以刷医保卡付费。

  大约3个小时后,记者拿到熬制好的酸梅汤。到手还是温热的,撕开包装袋把酸梅汤倒入杯中,就能闻到一股清新的中药香味。喝下第一口,味道有些许酸涩,但很清爽。由于药材未添加冰糖,所以喝起来没什么甜味。店员表示,其实很多顾客都不喜欢加冰糖,“有糖尿病或者戒糖的人就喜欢喝原汁原味的。”除了现场熬制,顾客也可购买药方拿回家熬制。

  ■记者手记

  中医药传承创新发展的别样注解

  中药馆买酸梅汤的走红,看上去是年轻人热衷于各种“打卡”的一种体现,更深层次看,何尝不是年轻人对中医养生的接纳?前有年轻人三伏天晒背、上班用保温杯泡养生茶、下班后艾灸推拿泡脚,现有中药版酸梅汤供不应求,背后折射的,不仅是年轻人健康意识的提升,还有对中医药文化的自信。

  中医药是中华传统文化的瑰宝。在如今各类社交媒体兴起的背景下,年轻人通过音、视频等渠道,可以更加便捷地获取中医药文化知识,一些博主的创作、讲解,也让中医药知识变得更有趣,更通俗易懂,让年轻人隔着屏幕也能沉浸式感受到传统文化的独特魅力,也更愿意去尝试。年轻人让中医养生成为一种新时尚,这何尝不是对“促进中医药传承创新发展”的另一种注解。

  成都日报锦观新闻记者 曹宇阳 实习记者 朱馨月 文/图

  中药版酸梅汤配方:乌梅、净山楂、甘草片、藿香和广陈皮。也可根据个人口味偏好加冰糖;但胃酸人群建议减少用量或不饮用。

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编辑:方琳
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