3月10日，北京市教委启动厉行节约反对浪费主题宣传教育活动，向所有大中小学校发起“爱粮节粮，我们先行”的倡议。北京市将进一步健全学校餐饮节约管理长效机制，持续推进校园光盘行动、节粮行动。
大中小学校园里，一系列创新举措掀起节约新“食”尚，助力减少舌尖上的浪费。
不少学校利用校内外资源开设新课。北京市第九十六中学与北京古代建筑博物馆合作，邀请专家进校讲授《初识农具与农时美味》课程，组织学生走进先农坛，在耤田里体验农作乐趣，引导学生树立辛勤耕耘、保护土地、节约资源的理念。海淀进修实验学校每学期都有职位体验课，邀请学生全方位体验食堂的各个岗位：擦拭餐台后懂得要文明就餐，帮厨洗菜时懂得要珍惜劳动成果，搭配营养用餐时懂得要均衡饮食……学生在劳动中理解“一粥一饭当思来之不易”。
高校的节粮手段更加“智慧”。比如，北京交通大学引入餐饮智慧监管与分析系统，通过数据分析菜品受欢迎程度，根据师生喜爱合理备餐。北京科技大学的“智慧食堂”系统不仅可以帮助师生科学选餐，还可以帮助食堂“末位淘汰”不受欢迎的菜品，有效减少浪费。
北京市教委介绍，本市将进一步加强学校节约粮食、反对浪费宣传教育，积极培育“食”尚校园文化，构建餐饮节约管理长效机制，提升校园用餐质量。各校将加强食堂的规范化精细化管理，从原料采购、物流配送、生产加工，到成品销售、现场就餐服务管理人员，将节约理念贯穿到各个环节。另外，各校还将优化食堂供餐方式，按照营养健康、适量节俭的原则，科学营养配餐，推出半份菜、小份菜、自助餐等，完善杜绝餐桌浪费的具体办法。
北疆新闻：内蒙古自治区重点新闻网站（客户端），内蒙古出版集团新华报业中心旗下国家互联网新闻信息采编发布服务一类资质网站（客户端）。
北疆新闻版权与免责声明：
一、凡本站中注明“来源：北疆新闻”的所有文字、图片和音视频，版权均属北疆新闻所有，转载时必须注明“来源：北疆新闻”，并附上原文链接。
二、凡来源非北疆新闻的新闻（作品）只代表本网传播该消息，并不代表赞同其观点。
如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在见网后30日内进行，联系邮箱：bjwmaster@163.com。
版权声明：北疆新闻版权所有，未经书面授权，不得转载或建立镜像，违者依法必究。 本站违法和不良信息举报电话：15648148811蒙ICP备16001043号-1
Copyright © 2016- 北疆新闻网 All Rights Reserved互联网新闻信息服务许可证：15120200009-1蒙公网安备：15010502001245
