面积10来亩的中益石蛙养殖基地，位于重庆市石柱土家族自治县中益乡盐井村沟口组。进入4月份，山下的气温已经飙升到了30度，山上却依然凉气袭人。“现在是淡季，今天早上只发了一个5公斤的快递，不过价格还可以，每公斤356元。”基地负责人李博林说。
海拔1100米的沟口，是两座大山之间一条窄窄的峡谷，中益石蛙养殖基地就建在沟口的一处荒石滩上。“这里常年都有山泉水，环境非常好。我们仿野生养殖的石蛙比野生石蛙品质更好，市场价格也更高。”李博林告诉记者，现在基地平均每年大约能销售石蛙7500公斤，平均价格在每公斤300元左右。
“两山夹一槽”的中益乡地处武陵山区，海拔从800米到1900米，最大连片地块不超过100亩。特殊的地形地貌让很多产业“水土不服”，中益一度成为重庆18个深度贫困乡镇之一。
改变不了特殊的地形地貌，能不能干脆立足“特”字做文章？喜欢阴凉潮湿的石蛙是大山中的宝贝，中益就利用溪沟河谷众多的优势发展人工仿野生养殖；植被茂盛四季花开，中益就推广中华蜂酿造“百花蜜”……“我们现在已经打造了40多款‘中益味道’农特产品，2023年仅村集体经济参股部分销售额就有1850万元。”中益乡乡长隆凤祥说。
位于中益乡中部的华溪村森林覆盖率达88%，村里利用黄精喜阴湿的特性将其套种在木瓜下，每亩收入可达4万元。当地还引进企业合作开发黄精系列产品，建成了中益黄精面、黄精桃片、黄精水饺和黄精蜜片生产车间。2022年9月，中益黄精面一次性拿到2800万元的订单，现在已销售到了新加坡、澳大利亚、加拿大等11个国家和地区。
特殊的地形地貌、特异的种植养殖、特色的民俗文化，让中益探索出了适合自己的西部山区差异化发展道路，农文旅融合的势头也越来越好。据隆凤祥介绍，2023年中益乡农村居民人均可支配收入超过2.2万元，全乡旅游综合收入超过1400万元，全部7个村的旅游综合收入均超过100万元，农村居民户均增收超过2000元。中益乡也由过去的全市深度贫困乡镇，变成了现在的全国农业产业强镇。
（本报记者 张国圣）
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