棕熊是陆地上食肉目体形最大的哺乳动物之一，体长1.5～2.8米，肩高0.9～1.5米，雄性体重135～545千克，雌性体重80～250千克。最重的科迪亚克棕熊可达800千克，直立时高可达3米。棕熊嗅觉极佳，视力也很好，在捕鱼时能够看清水中的鱼。棕熊肩背上隆起的肌肉使它们的前臂十分有力，前爪的爪尖最长可达15cm。
棕熊标本
棕熊面部呈金黄色，眼睛像黑豆一样，体毛较长，冬天可以抵御寒冷。棕熊的前肢粗壮有力，挥打到目标物体上会造成严重的破坏。棕熊平时行动缓慢，但是遇见食物，会以非常快的速度捕获，然后再慢下来享用。
棕熊非常博爱，可谓一点也不挑食，虽说是食肉性动物，但是植物的根茎叶它也会吃得津津有味。有时，棕熊找不到食物，还会光临牧民家中吃米面等，吃完后，还会逗留一会，对于门口狂吠的藏獒，棕熊直接选择无视。棕熊食量异常大，每天可以吃下十多只野兔。别看棕熊动作笨拙，长得好像也不太聪明的样子，其实它非常聪明。每到需要捕食的时候，棕熊一般都会四处溜达，到处寻找，如果碰到其他动物吃的剩肉，即使是腐肉，它也会把它吃完，绝不浪费，如果吃饱了，就省得自己去捕食了，之后就慢慢悠悠地回去睡觉了。
棕熊喜欢储存食物，每年冬天过后，草原上会有一些饿死或冻死的动物，棕熊会把它们放到一个相对隐蔽的地方，用雪埋起来，等到饿的时候再吃。
棕熊作为独居动物，除了交配期间会和异性同类有短暂的交往，其他时间都是独来独往。有时候为了抢占地盘，雄性棕熊和雌性棕熊一样也能打得不可开交，甚至雄性棕熊偶遇带孩子的雌性棕熊，只要小熊崽和它没血缘关系，它就会去主动欺负雌性棕熊和它的孩子。
冬天棕熊也会冬眠，只是和其他动物有所不同。由于冬天很多动物冬眠，导致食物稀少，棕熊饿的时候吃自己储存起来的食物，没有食物的时候就以消耗脂肪的形式保持体力。棕熊冬眠时可以保持清醒，还能自由走动，它所谓的冬眠，其实就是身体代谢慢下来了。（内蒙古自然博物馆供稿）
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