“得益于国家对乳产业发展的政策支持，以及自治区和呼和浩特市两级政府的高度重视，伊利的发展稳步上升，从2014年全球乳业位列第十到目前全球乳业5强，连续9年蝉联亚洲乳业第一，代表中国乳业打出了一张响亮品牌。”伊利集团高级执行总裁张剑秋对记者说这话时，一脸笃定，语调中透露着自豪。

　　2014年1月28日，对所有伊利人来说，是个终生难忘的日子。

　　习近平总书记考察内蒙古期间来到伊利，对伊利自主创新、品牌建设等方面取得的成绩给予肯定，并勉励伊利要确保消费者“舌尖上的安全”，完善与农牧民的利益联结机制，促进农牧业增效、农牧民增收。

　　9年来，伊利人始终牢记总书记的嘱托，把“伊利即品质”作为企业信条，视品质如生命，聚焦“全球最优品质”，整合全球优质资源，持续升级全球质量管理体系，将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链，确保消费者舌尖上的安全。

　　在伊利敕勒川生态智慧牧场，记者换上防护服进入全智能无人牛舍内，看到一台台智能化设备“各司其职”，一头牛刚好被机器人挤完奶从旋转门里溜达出来。

　　伊利集团原奶质量技术负责人韩吉雨告诉记者，全自动、智能化的设备投放后，该牧场的整体运转更加高效，实现了智能“无人化”养牛管理，助推行业奶牛养殖水平实现跨越式提升，不但让中国奶业更具国际竞争力，也为产品品质提供更有力的保障。

　　奶源是乳品生产的第一车间。多年来，伊利不断加强源头管理，严抓产品品质，优化牧场自动化管理能力，提升奶业发展竞争力。截至目前，伊利的所有合作牧场已经全部实现规模化、标准化、集约化、智能化养殖。

　　在伊利液态奶金川厂三车间，技术部检验主管苏春玲正带领着团队成员进行样品质量检测。

　　“严把产品质量关，确保消费者‘舌尖上的安全’，是习近平总书记来伊利考察时对我们的嘱托。多年来，这句话言犹在耳，一直鼓励着我，让我有种强烈的使命感。”说这番话时，苏春玲神情严肃而坚定。

　　在伊利，以苏春玲为代表的质量技术人员，已经把确保消费者“舌尖上的安全”作为毕生践行的光荣使命。他们站在“一杯牛奶”的背后，坚守着“最严谨的标准”。

　　“伊利的检验项目总数达到1000多项。”苏春玲说。

　　为了全面保障产品品质，伊利启动“质量领先战略”，将食品安全工作延伸至全球产业链条上的所有合作伙伴，系统性构建全球质量管理体系，以100%优质健康的乳制品，保障消费者“舌尖上的安全”。

　　截至2022年，伊利在检验设备上累计投入8.23亿元，2022年企业检验费用累计投入5.37亿元。同时，伊利持续加大产品研发力度，满足全年龄层次消费者对乳制品的多样化需求。

　　为了帮助农牧民更多地享受到产业发展成果，伊利率先在业内创建7个利益联结机制，通过技术联结、金融联结、产业联结、风险联结、优质高产饲草料联结、奶牛品质升级联结、全面贴身服务联结带动整个产业链共赢发展。

　　截至2023年3月31日，伊利为11467户产业链上下游合作伙伴提供金融扶持，累计融资金额为1245.7亿元。其中，扶持内蒙古产业链合作伙伴130.09亿元。

　　“伊利多次帮我渡过难关。要是没有伊利的帮扶带动，我的牧场也不会发展得这么好。”

　　在托克托县太水营村，建亭牧场创始人薛文俊向记者详细讲述牧场在伊利帮扶下的成长变化。回首往事，几经动容。

　　薛文俊说，这些年伊利陆陆续续为牧场贷款1500万元左右，支持他扩建奶厅、购进良种奶牛，还给予各类技术援助。

　　2014年至今，伊利集团在全国范围内发放奶款约2473亿元，通过技术服务帮助合作牧场的奶牛日单产增幅突破10.3公斤，平均每年为合作牧场降低养殖成本4.1亿元。

　　这“一升一降”帮助合作牧场增收达95亿元，带动全国560万养殖户和农牧民走上了增收致富的道路。

　　夯实奶源建设、严抓产品品质、与上下游合作伙伴共赢发展，是伊利落实习近平总书记嘱托的具体行动，也是伊利实现高质量发展的必由之路。

　　2022年，伊利实现营业总收入1231.71亿元，营业收入和净利润再创历史新高。其中，营业收入更是实现连续30年增长，稳居行业龙头地位。

　　2022年7月12日，伊利健康谷全球智能制造产业园正式投产。产业园以科技创新为核心驱动力，不断汇聚全球智慧，打造了在国际上产能领先、设备顶尖、管理一流的数智化牧场、工厂，创造了全球奶业多项之最，成为中国乳品行业又一次升级发展的典范。

　　“习近平总书记一直非常关心中国乳业的发展，并多次就乳业发展提出要求和期望，为中国乳业的发展指明了方向。”张剑秋信心满满，“请总书记放心，我们伊利人一定会牢记嘱托，抢抓发展机遇，加速构建‘全球健康生态圈’，持续为消费者提供安全营养健康的产品，带领行业实现绿色可持续发展，向着‘全球乳业三强’和‘全球乳业第一’的中长期战略目标稳健前行，让中国乳企在世界舞台上走得更稳、走得更远！”(记者 郑学良)