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展示大鲢鱼
“开河了！”3月20日上午，呼和浩特市土默特左旗哈素海旅游景区锣鼓喧天，彩烟腾空。随着一声洪亮的吆喝与铿锵的锣声，“开河尝鲜季·寻味哈素海”土默特左旗哈素海第二届开河活动盛大启幕。这场融合了民俗展演、开河祈福、渔猎文化与文旅体验的盛会，吸引了周边众多游客围观打卡，现场人头攒动，喜气洋洋。
乌兰牧骑演员表演《江格尔》
当日10时30分，开幕式在欢快的群舞《奈日》中拉开帷幕。值得一提的是，今年的歌舞表演带来了全新的沉浸式体验：乌兰牧骑的演员们乘船泛舟湖面，在碧水间缓缓驶来。经典歌曲《天下黄河九十九道弯》《哈素海我的故乡》接连上演，悠扬的歌声由远及近，伴着水波飘荡，与船上的舞蹈相得益彰，不仅展现了土默特左旗的民俗风情，更让游客在湖光山色中尽享视觉与听觉的双重盛宴。
渔船归来
现场炖鱼
11时30分，渔船满载归港将现场气氛推向高潮。快艇、摩托艇开路护航，渔船与竹筏破浪靠岸，鲜活的开河鱼纷纷出水，丰收景象喜人。同步举行的猜鱼比赛同样精彩纷呈，一位阿姨凭借经验盲猜，报出3.8斤，最终与实际重量分毫不差，当场抱走鲜鱼，引来全场阵阵喝彩。
码头另一边，八口大锅一字排开，热气腾腾。农家乐大厨各展绝技，慢火煨炖开河鱼，鲜香四溢。游客们排队免费品尝，第一时间解锁春日鲜味，直呼“地道、过瘾”。
免费吃鱼
本次活动由土默特左旗文体旅游广电局主办，内蒙古力达旅游文化有限责任公司承办。活动以鱼为媒、以节兴旅，深度挖掘开河鱼美食文化，推动文旅融合与乡村振兴，进一步擦亮“哈素海开河”文旅品牌，吸引八方游客走进土默特左旗、爱上土默特左旗。（记者 张巧珍）
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