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中新网成都5月27日电(单鹏)“截至目前，我们已经聘请9114名网约配送员担任食品安全监督员，累计核查处置举报问题1338个。”27日，四川省市场监督管理局副局长、省食品安全委员会办公室副主任欧海林在成都表示。
当天，四川省人民政府新闻办公室在成都举行新闻发布会，介绍四川落实国家市场监督管理总局《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》和《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》有关情况。
新闻发布会现场。 四川省食品安全委员会办公室 供图
欧海林表示，“在线餐饮”“食品保健”销售额位居四川实物型网络零售行业前列。网络食品经营的虚拟性、跨区域性等特点，给食品安全监管带来了新的挑战，后厨看不见、配送管不好的行业顽疾和资质看不清、质量摸不着的消费痛点依然存在。
发动外卖骑手参与网络餐饮食品安全社会共治，正是四川守护网络食品安全的举措之一。依托外卖骑手穿梭一线、直面商户的独特优势，四川辅以食品安全举报奖励机制，充分调动骑手积极性，鼓励其主动上报商家证照不全、经营环境脏乱等食品安全隐患。
例如，成都市作为四川省网络餐饮和网络食品销售经营主体数量最多的城市，现有入网餐饮服务提供者6.27万家、网络食品销售者11.23万家。“我们已向438名外卖骑手颁发食品安全监督员聘书，并计划在7月底前将‘蓉城骑手’队伍扩充至3000人以上，发放《食安监督明白卡》并完善‘随手拍’奖励机制。”成都市市场监督管理局食品安全总监蔡凯表示。
四川省市场监督管理局餐饮监管处处长吴谷扬介绍，下一步将在全省范围内开展“骑心协力共护食安”网络餐饮食品安全共治活动，制定出台《四川省网约配送员担任食品安全监督员工作指引》，进一步明确人员选聘培训、问题发现处置、履职管理、引领激励等环节的具体要求，提升监督员能力水平，推动更多骑手成为食品安全的“移动探头”和“前哨尖兵”。
除创新网络餐饮食品安全社会共治外，四川将新规要求与2022年就已经出台实施的《四川省落实食品安全主体责任监督管理办法》有机衔接，专门制定《网络餐饮服务第三方平台责任清单》，今年以来，各平台已主动清理下线不合规商户10143家。四川今年还通过集中整治，严厉查处幽灵外卖、无堂食违规经营、资质造假等违法行为，截至目前，累计检查平台及分支机构、运营机构、入网餐饮服务提供者10.38万家次，推动整改问题8.2万个。
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