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当内蒙古高原的山杏褪去春日粉妆，颗颗饱满的杏仁便开启了从生态馈赠到全球佳饮的蜕变之旅。8月25日，“内蒙古高原杏仁露高质量发展全球战略发布暨科技赋能新品体验会”在鄂尔多斯康巴什区举行。内蒙古高原杏仁露有限公司董事长刘战先以“一颗杏仁的生态之旅”为主线，串联起企业四十年生态坚守、科技赋能与全球布局的发展脉络，向外界传递中国生态产业高质量发展的强劲动能。
这颗杏仁的“生态之旅”，始于内蒙古高原杏仁露有限公司对绿水青山的执着守护。自1985年从准格尔旗一家小作坊起步，该企业便将原料基地建设与生态文明建设深度绑定，创新打造“企业、基地、农户”生态链条模式。企业为农牧民提供杏树苗与种植技术，签订保价收购协议。如今准格尔旗百万亩山杏林已成为农牧民的“绿色银行”，不仅让17000多户农户户均年增收超千元，更使全旗森林覆盖率从2003年的18%提升至35%，水土流失减少40%，成为守护京津冀的重要生态屏障，让杏仁成为连接生态保护、乡村振兴与产业发展的“金纽带”。
科技赋能，则为这颗杏仁的“进阶之路”插上翅膀。从2005年通过ISO9001国际质量管理体系认证、获评有机食品，到2006年牵手中国农业大学等高校开启产学研合作，再到2009年投亿元建年产5万吨现代化生产线，企业持续将科技“植入”产业链各环节。2017年引进24个杏树新品种提升品质产量，近年又改良工艺实现营养与口感双优。此次发布的新品，融合低温萃取与锁鲜技术，既保留高原杏仁原生风味，又匹配现代消费者营养需求，成为“传统味道”与“科技品质”融合的典范，并均获得“暖城多味”农畜产品区域公用品牌授权。
而全球视野，让这颗高原杏仁的“梦想”走向世界。去4月，在鄂尔多斯市农牧局的带领下，高原杏仁露亮相国际食品饮料展获日本合作伙伴认可。今年5月，“高原露”系列产品登陆日本市场，迈出国际化第一步。会上发布的全球战略明确，企业将双线发力，国内市场借力电商、AI直播等新渠道拓宽覆盖面，国际市场则针对不同国家消费习惯调整产品结构，让“中国高原的味道”走向全球。
“一颗杏仁的旅程，是企业四十年的缩影，更是中国生态产业的切片。”刘战先表示，未来企业将继续扩大山杏种植基地、加大研发投入、稳健开拓国际市场，让“高原露”成为中国生态产品走向世界的新名片。（完）
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