在呼和浩特，有一家名为“小波耀红”的饺子馆。这里的店员是群“不一样的孩子”。他们中最小的20岁出头，最大的48岁，但他们的心智年龄却只有七八岁——这是一群唐氏综合征患者，也被社会上称之为“心青年”。2020年，老板洪波曾因病失明8个月，这段经历让他深感残障群体的艰难生存，他的视力刚刚恢复，便想到如何为这一特殊群体办点实事。

　　一天，洪波参加朋友儿子的生日会，朋友儿子是位唐氏综合征患者，也称“糖宝”，参加生日会的还有他的“糖宝”伙伴们。这场特殊的生日聚会，刷新了洪波对“糖宝”群体的认识。

　　参加生日会的，还有内蒙古智力残疾人及亲友协会名誉主席白晔，她告诉洪波，“糖宝”应更多地走向社会，但他们能从事的工作不多。若长时间囿于家庭环境，这些人各方面能力都有可能出现退化。

　　那次生日会后，洪波想到自己的孩子8岁时就能做一些简单的家务活，说不定“糖宝”也行。

　　考察多个项目后，洪波决定开一家饺子馆，他事先设计了课程，编写了教材，开启了培训“糖宝”的艰难之路。

　　如何与客人打招呼、怎样煮饺子……洪波的培训内容涵盖言行、礼仪、技能等，分阶段帮助“糖宝”提升语言、社交、劳动能力。他发现，普通孩子教一两遍能掌握的内容，“糖宝”需要重复很多遍。随着经验的积累，开始尝试用讲小故事的方式训练他们。

　　“虽然要教很多遍，但‘糖宝’一旦掌握，执行起来不打折扣。”洪波说，经过一期培训后，6名“糖宝”成为饺子馆的正式员工。

　　“心青年”群体主要包括患有唐氏综合征、孤独症（自闭症）等心智障碍的年轻人。这些年轻人由于生理原因导致智力发育迟缓，在社会融合、就业、生活自理等方面面临着诸多挑战。“心青年”在就业市场上处于边缘地位，由于他们心智障碍所带来的认知、沟通和行为方面的短板，企业普遍没有雇佣他们的意愿。即使有少数企业尝试接纳“心青年”，也会面临诸多问题，例如缺乏适合他们的工作岗位设置，工作场所没有必要的辅助设施，以及无法对他们进行有效管理和培训等。

　　世上无难事，只怕有心人。倔强的洪波偏偏“自讨苦吃”，选了一条布满荆棘的路。

　　2023年冬至，他的饺子馆开张。一开始，店员们总是煮错饺子、上错菜。俗话说，爱心经常有，耐心不常有。洪波顾不上弱视眼睛带来的不便，采用边训练、边康复、边工作的三位一体模式，通过特定的训练方法，提高他们的动手能力，同时利用工作场景中的互动机会锻炼他们的社交能力，并且持续关注他们的康复状况，根据康复进展调整工作内容和训练计划。这种模式，使“心青年”能够在实际的历练中实现多方面能力的提升，有效促进了他们的康复行动和社会机制的融合。

　　功夫不负有心人。经过每天长达10个小时的言传身教，他们工作起来已经得心应手，干活越来越利索，也学会了互相关爱、承担责任。现如今，“小波耀红汤饺馆”已经开了8家门店，带领34位“心青年”融入了社会。

　　今天，我们回看烟火气十足的“小波耀红汤饺馆”，对于残障人事业来说，有着极高的推广价值。比如，不论是什么性质的企业，都可以借鉴其如何根据“心青年”的特殊需求开发适合的工作岗位，以及如何构建支持性的工作环境。对于社会组织来讲，可以借鉴其勇于担当的理念，也可以从实际出发，建设必要的实训基地，开展更多针对“心青年”的项目，为这一弱势群体提供更多的康复和就业机会。政府职能部门也可以参考这种模式，制定相关政策，鼓励更多的社会力量参与到“心青年”群体的帮扶工作中来。

　　时下，社会上有很多的慈善公益救助机构，但是对“心青年”的救助是非常有局限性的，洪波创建了一整套以理论加工作场景实训的方式，无疑是卓有成效的。“小波耀红汤饺馆”模式为我们提供了一个可资借鉴的成功范例，为推动“心青年”群体与社会的融合提供了新的希望和方向。

　　“希望所有‘心青年’都能有一个工作的机会，终生康复的环境，持续成长的条件”。每当有人与洪波交谈，他总是动情地诉说着自己的心愿和诉求。（温赛南）