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缺水会让人“变傻”

饮水不足可能与认知障碍风险升高有关

2023年5月，上海市第六人民医院的研究团队发表了一项关于中老年人饮料消费与认知障碍之间关系的观察性研究。

结果发现：喝水、喝茶、喝咖啡、喝牛奶的摄入与较低的认知障碍风险相关；而每日饮水量低于1500毫升（尤其是低于500毫升），则是认知障碍的危险因素。

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这些疾病可能与缺水有关

便秘：

长期缺水时，大肠就会吸收食物残渣里的水分，大便就会变得干燥，大肠蠕动速度也会减慢，容易造成便秘。

肾结石：

如果身体经常处于缺水状态，肾脏可能会对水分进行重新吸收，导致尿液浓缩，甚至引发肾结石等疾病。

痛风：

痛风是人体内尿酸增多或排泄减少，尿酸盐沉积在关节、肾脏等部位造成的。喝水少会导致尿酸不能顺利排出体外，患痛风的风险就会增加。

血栓：

血压高、血脂高、血糖高的人群饮水不足，血液黏稠度升高，血液循环变慢，容易引发心肌梗死、脑血栓。

部分泌尿系统肿瘤：

研究提示，饮水较多的人，发生膀胱癌等泌尿系统肿瘤的风险可能相对较低。机制可能与排尿更频繁，稀释并减少尿路中致癌物的接触有关。

03

夏天喝好这3种水

夏天饮水注意事项

1.正常成年人一般推荐每天饮水总量在1500～1700毫升。夏季天气炎热，出汗较多，可适当喝到2000～2500毫升。其中包括日常饮用水，还有饭、汤、粥、蔬菜、水果和饮料中所含的水分，都属于成人一天饮水量，具体饮水量视个人身体情况而定。

2.建议少量多饮，每次喝水200毫升左右，不要等口渴了再大量喝水。

3.别用饮料代替水，比如各种含糖汽水、果汁、能量饮料、奶茶等。

4.天气炎热时尽量不喝冰水。

5.患有青光眼、心脏疾病以及肾功能异常等疾病人群，如何饮水需要遵医嘱。

适合夏季喝的3种水

白开水：更解渴

煮沸后自然冷却至20℃～25℃的白开水是比较好的饮用水，既能迅速解渴，又不会引起肠胃不适、肥胖。

茶：

茶叶中富含茶多酚、茶氨酸、茶黄素、茶褐素等有效成分，有助于抗氧化、抗炎、改善代谢、提神、改善不良情绪、调节肠道菌群。

绿茶：适合体质偏热的人群

绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高。常喝绿茶有助于降低心脑血管事件及全因死亡风险，还有降血脂、降血压、辅助减重等作用，并显示出一定抗癌潜力。

绿茶性寒、有助降火，适合容易上火、体质偏热的人群饮用。

熟普洱茶：脾胃虚弱人群

熟普洱茶性温，有助于健脾养胃、调养气血、解油腻，适合脾胃虚弱人群以及体质虚弱的老年人饮用。

乌龙茶：适合餐后解油腻、辅助控制体重

乌龙茶属于半发酵茶（武夷岩茶等也属于乌龙茶），茶性偏中，既无绿茶的寒凉，也不像红茶那样温热，能帮助解油腻、润燥、生津、止咳。需要注意的是，乌龙茶对控制体重的作用较为有限，主要与所含咖啡因等成分有关，不能替代控制饮食和运动。

花茶：压力大的人群

花茶气味芳香辛散，适合容易生气、压力较大的人群饮用。

绿豆汤：清热解毒

好处：利水消肿、清热解毒、消暑。

制作方法：

取绿豆100克，放入锅中，加入500毫升清水，大火煮沸后继续煮15分钟，可加适量冰糖调味。

注意：

● 绿豆性寒，长期大量饮用绿豆汤容易伤脾胃，建议一周喝1～2次，每次喝1碗即可，不要空腹饮用。

● 脾胃功能相对较弱的人尽量少喝绿豆汤。

● 患有高血压、高血糖等慢性疾病，需要每天按时服药（尤其是中药）的老年人，尽量少喝绿豆汤。

夏季喝水行动指南

1.缺水可能会让人“变傻”：

每日饮水量低于1500毫升（尤其是低于500毫升），是认知障碍的危险因素。

2.这些疾病可能与缺水有关：

便秘、肾结石、痛风、血栓、部分泌尿系统肿瘤。

3.夏天饮水注意事项：

夏季天气炎热，出汗较多，每天可喝水2000～2500毫升。

4.夏天喝好这3种水：

白开水、茶、绿豆汤。

本文审核专家：韩丽 北京中医药大学国医堂中医门诊部 副主任医师