中新网北京6月24日电(记者 谢艺观)6月24日,1点点官方微博发布致歉与整改声明。
声明中称,近日,《中国食品安全报》报道公司部分门店存在食材效期管理混乱、员工操作卫生不规范及环境脏乱等问题,引发广泛关注。上述问题虽发生于个别门店,但反映出公司在日常管理执行层面仍有提升空间,个别门店在操作规范落实上存在明显偏差。

1点点声明。
声明提到,涉事门店(温岭泽国店)立即停业,启动解约程序,绝不姑息;立即召开涉事区域会议,向全体伙伴重申食品安全是不可触碰的红线与底线,直面问题,严肃处理,加强稽核;立即展开全国门店稽核检查。
据《中国食品安全报》近日报道,其在开展全国网络餐饮食品安全调研中发现,“1点点”奶茶门店随意更改食材效期标签,隔夜过期食材继续使用。与此同时,“1点点”奶茶门店还存在诸多食品安全问题,包括使用无厂家、无生产日期、无保质期的茶叶;一线食品操作人员全程未规范佩戴口罩、手套,佩戴首饰徒手制作饮品等问题。
近些年,网红奶茶店乱象频频被曝光。2021年,上海市市场监管部门对1点点、茶百道等多个品牌奶茶店突击检查发现,食品标签不明确、冰箱内食物不加盖、操作区卫生不达标、物品与食品混放等现象普遍存在。今年2月,“一点点 植脂末”话题还曾登上微博热搜,引发人们对食品原料与健康话题的讨论。(完)
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