北疆新闻 立足北疆 传播中国
◆评论员 王丰
近日，在通辽市库伦旗虹桥学校食堂后厨，餐台干净整洁，工作人员身着工作服，规范佩戴帽子、口罩等，正在给全校621名学生准备丰盛的午餐。为保证学生饮食安全，2024年，虹桥学校投资7万余元购买全自动长龙洗碗机，实现主洗、漂洗、消毒烘干一次完成，还引进切菜机、电磁锅、电子蒸饭车等设备，做出来的饭菜干净可口。
让每一分钱伙食费都吃进学生嘴中，是确保校园食品安全的基本保障。
筑牢校园食品安全防线，应“严”字当头。
“严”字当头，就要织密制度之网。去年底，教育部印发了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，聚焦关键领域和薄弱环节，细化操作流程和规范标准，进一步提升校园食品安全和膳食经费管理规范化、精细化、科学化水平。
千招万招，不落实就是空招。筑牢校园食品安全防线，落实是关键。要建立供校食材质量控制体系和管理平台、探索AI技术推动学校食堂优化升级“互联网+明厨亮灶”监管平台，让校园餐真正成为放心餐、满意餐。
北疆新闻 | 内蒙古自治区重点新媒体平台，内蒙古出版集团•内蒙古新华报业中心主管主办的国家互联网新闻信息采编发布服务一类资质平台。
北疆新闻版权与免责声明：
一、凡本站中注明“来源：北疆新闻”的所有文字、图片和音视频，版权均属北疆新闻所有，转载时必须注明“来源：北疆新闻”，并附上原文链接。
二、凡来源非北疆新闻的新闻（作品）只代表本网传播该消息，并不代表赞同其观点。
如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在见网后30日内进行，联系邮箱：bjwmaster@163.com。
版权声明：北疆新闻版权所有，未经书面授权，不得转载或建立镜像，违者依法必究。 本站违法和不良信息举报电话：15648148811蒙ICP备16001043号-1
Copyright © 2016- 北疆新闻 All Rights Reserved互联网新闻信息服务许可证：15120200009-1蒙公网安备：15010502001245
