北疆新闻 立足北疆 传播中国
近日，鄂尔多斯市东胜区一家烤肉店意外“出圈”：店内11名员工皆为聋哑人，年龄从30岁到50岁不等，承担着配菜、洗碗、服务等日常工作。他们以烤肉店为平台，用劳动赢得顾客的认可与社会的尊重。
2月4日，记者来到这家名为何熙屋的韩式烤肉店。没有热情的招呼迎送，没有点餐结账时的大声吆喝，11名聋哑员工用手势交流，从厨房配菜到大厅服务，每一个环节都透着无声的默契。
在店内，记者见到了正在和员工打着手语的80后老板何秀。何秀说，2012年她留学归来后开了第一家烤肉店，如今门店已拓展至两家，2014年，她雇用了第一位聋哑员工。
何秀说：“当时，我看到这名中年聋哑人来到我的门店求职，心里只是想的能帮他一把。后来我慢慢发现，他不但懂得感恩，而且工作特别认真、卖力。同时，他们也承担着家庭生活的责任，从那个时候起，在我心里有了以后要雇用更多聋哑员工的想法。”
到2022年，店内员工已全部是聋哑人，为了能和员工顺畅沟通，何秀学会了简单的手语，店里大小事务何秀都得手把手、一遍遍给员工做演示。雇用聋哑员工，难的不只是日常管理，更棘手的问题来自与顾客的沟通。
何秀坦言，起初常有顾客进门后又离开的现象，这给门店的营业额造成了不小的损失。为破解与顾客的沟通难题，店里先后尝试过写字交流、微信语音转文字等多种方式。
欣慰的是，越来越多的顾客开始理解并接纳这个特殊服务群体。“第一次来这个地方吃饭，发现这里的服务员都是聋哑人，加菜、添水等服务都能通过手势顺畅沟通。不错，挺好的。”顾客王海亮说。
采访中，记者发现店里虽有明确的岗位划分，但大家伙儿干完自己的工作，就会主动帮忙、相互分担，团结互助的氛围浓厚。
此时，店里一位叫郭海霞的员工主动找到记者。她在纸上反复书写，又急忙拿起手机打字：“我家在集宁区，来这里工作5年了。老板和顾客对我们都很好！”满是感激之情想要传达。
目前，店内员工工龄最长的已有6年。他们来自呼和浩特、乌兰察布、大同、鞍山等城市，为了这份难得的工作机会背井离乡，但他们无疑又是幸运的。
“通过这几年和聋哑员工的接触，我们已经成了朋友，我做的不是施舍而是搭建了一个平台，让每个人都能凭借自己的能力，感受到平等、被尊重。这条路，我会继续勇敢地走下去，我也希望能够邀请到更多的同行者。”何秀说。（记者 毛锴彦 通讯员 李芸缇）
北疆新闻 | 内蒙古自治区重点新媒体平台，内蒙古出版集团•内蒙古新华报业中心主管主办的国家互联网新闻信息采编发布服务一类资质平台。
北疆新闻版权与免责声明：
一、凡本站中注明“来源：北疆新闻”的所有文字、图片和音视频，版权均属北疆新闻所有，转载时必须注明“来源：北疆新闻”，并附上原文链接。
二、凡来源非北疆新闻的新闻（作品）只代表本网传播该消息，并不代表赞同其观点。
如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在见网后30日内进行，联系邮箱：bjwmaster@163.com。
版权声明：北疆新闻版权所有，未经书面授权，不得转载或建立镜像，违者依法必究。 本站违法和不良信息举报电话：15648148811蒙ICP备16001043号-1
Copyright © 2016- 北疆新闻 All Rights Reserved互联网新闻信息服务许可证：15120200009-1广播电视节目制作经营许可证：(蒙)字第631号蒙公网安备：15010502001245
