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9月17日，第二届内蒙古中医药(蒙医药)药膳大赛在内蒙古商贸职业学院开赛。大赛由自治区卫生健康委、自治区中医药管理局指导，自治区中蒙医药研究院、内蒙古商贸职业学院、现代化餐饮食品行业产教融合共同体共同主办，集结了52支参赛队伍、40家参展单位，产生了260道参赛作品，参赛主体涵盖医疗机构、高校、餐饮行业、康养企业等多个领域，参展队伍包含一二三产企业、医疗机构、科研院所等，累计有1000余人参赛、参会、观展。
本届大赛以“蒙膳承古韵 食养护万家”为主题，各参赛队伍立足内蒙古地域特色，深度融合中医药(蒙医药)辨证施膳传统养生理念，匠心打造兼具养生功效、食用价值、颜值美感与地域特色的药膳作品。既保留了传统蒙中医药膳的养生精髓，又贴合现代人群健康饮食需求，打破了大众对药膳“良药苦口”的固有认知，生动诠释了传统医药文化与现代健康生活的深度融合。
本届大赛增设药膳产业交流讲坛与大健康成果展示板块，汇聚全区药膳领域人才、企业、科研资源，搭建起“技艺竞技、学术交流、成果转化、产业赋能”的综合性平台，全方位展现内蒙古中医药(蒙医药)药膳传承创新发展的崭新风貌。
大赛现场正式发布了中蒙医药科技成果转化数字化平台，平台系统归集整合全区科研成果、行业专家人才、市场企业资源、产业发展需求、行业扶持政策等全方位科创要素，同时配套创新产品展示、行业科普宣传、行业资讯更新等多元服务窗口，标志着内蒙古民族医药科创成果转化迈入数字化、智能化、全链条发展新阶段。
“立足全区大健康产业战略布局，以本次行业盛会为重要契机，我们将持续推进产业标准化、品牌化、规模化建设，推动传统中蒙医养生经验与现代食品科技、健康理念深度融合，夯实产业发展基础。让传统食疗养生理念惠及更多群众，让特色民族康养产业成为助推我区经济社会高质量发展、增进各族群众民生福祉的强劲新引擎。”自治区卫生健康委中医药(蒙医药)综合处处长张国斌表示。(记者 王坤)
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